(资料图)
盘面：
存出栏：2022年末，全国
开工：2023年6月全国生猪定点屠宰企业屠宰量为2647万头，同比增加9.7%，环比下降5.7%。
消息：据农业农村部监测，2023年7月24日—30日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.91元/公斤，较前一周上涨5.0%，较去年同期下降28.3%;白条肉平均出厂价格为20.83元/公斤，较前一周上涨4.4%，较去年同期下降27.1%。
结论：白条走货速度略有好转，但部分地区降雨天气，加大下游收购难度，屠宰企业收购不畅，被迫抬价收购。养殖端压栏，体重逐渐增加，虽预示着短期出栏量的缩减，价格将有一定上涨，但对于远期猪肉供给将产生较大影响。
盘面来看，看涨情绪消退之后，多单获利平仓离场，11合约可逢高做空。
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